簡単ラタトゥイユの画像

Description

スープは野菜からの水分だけです!

材料 (3食分)

1個
1本
2個
マギーブイヨン
2個
塩胡椒

作り方

  1. 1

    材料を角切りにする

  2. 2

    鍋を火にかけて、ベーコンの油で玉ねぎ、なす、ズッキーニの順に炒める

  3. 3

    角切りトマトとマギーブイヨンを入れてフタをする

  4. 4

    野菜が柔らかくなるまで煮込む

  5. 5

    塩胡椒で味を調えて出来上がり。今回はバジルの葉を散らしました

コツ・ポイント

材料の分量は、お好みで。お鍋はル・クルーゼを使いました。

このレシピの生い立ち

夏野菜をたくさん食べたいと思い、つくりました。
レシピID : 5191124 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/08/01

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