＊パイシートで簡単♪かぼちゃパイ＊
＊NARUTO＊
作り方
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1
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天板にクッキングシートを敷いておく。
バターはレンジで溶かしバターにしておく。
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2
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かぼちゃの皮を剥き、適当なサイズに切ります。
ボウルにラップをして600Ｗで6〜7分チン！
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3
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かぼちゃが温かいうちにマッシャーで潰します。
溶かしバター、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて潰しながら混ぜます。
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4
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かぼちゃクリームの出来上がりです。
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5
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パイシートをお好みのサイズにカット。
敷く生地にフォークで2〜3ヶ所穴をあける。被せる生地に3〜4ヶ所切り込みを入れる。
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6
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穴を開けた方のパイシートにかぼちゃクリームをのせます。
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7
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切り込みを入れた方のパイシートを被せます。
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8
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フチをフォークの先を使い閉じます。
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9
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天板にパイを並べます。
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10
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これをパイシート4枚分作ります。
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オーブン200℃で予熱します。
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ハケでつや出し用の卵黄をパイの表面に塗ります。
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13
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オーブン200℃で10分、再度180℃に温度を下げて10〜15分焼きます。
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（オーブンにより焼き具合が違うため、焼き色を見て時間を調節して下さい。)
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焼き上がったら粗熱をとります。
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サクサク パンプキンパイの出来あがりです♪
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◉かぼちゃをなめらかにする場合のレシピ◉
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レンジでチンしたかぼちゃをこします。
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鍋にバターを入れ、かぼちゃを加えて弱火で混ぜ合わせます。
砂糖と牛乳80mlを数回に分けて加え、混ぜ合わせます。
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弱火で水分を飛ばしながら練り合わせます。
一まとまりになり、ヘラにつかなくなるまで練り合わせて下さい。
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火を止めて、バニラエッセンスを加えて更に練り合わせます。
しっかりと冷めたら、滑らかなかぼちゃクリームの出来上がりです♪
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【かぼちゃパイ】
2018/9/24
人気検索ランキング1位になりました☆
ありがとうございます！
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2018/10/20
話題のレシピになりました☆
ありがとうございます！
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′19.11.27
クックパッドニュース
【冷凍パイシート】簡単豪華スイーツに掲載して頂きました。ありがとうございます。
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◆パイコロネ◆
たっぷりのカスタードクリームを詰めた、さくさくパイコロネです。
【レシピID:5255043】
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◆スイートポテトパイ◆
サクサクのパイ生地とスイートポテトの相性バッチリ！
【レシピID:5318797】
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コツ・ポイント
かぼちゃクリームは冷ましてからパイシートに乗せて作業して下さい。
パイシートは解凍し過ぎると伸びたり、くっついたりと作業しづらくなるので、少し柔らかくなったぐらいで素早く作業するといいです。
パイシートは解凍し過ぎると伸びたり、くっついたりと作業しづらくなるので、少し柔らかくなったぐらいで素早く作業するといいです。
このレシピの生い立ち
子供のリクエストです(^^)
食べやすい小さめのサイズにしました。
食べやすい小さめのサイズにしました。
＊NARUTO＊
