レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(368品)
レシピID :519845
ぶりのおろしポン酢かけソテー
さっぱりとぶりを食べたい時はこれ。バターでソテーするので風味がよく、大根おろしとポン酢との相性もばっちりです。
材料 （ 2人分 ）
ぶり
2切れ
大根
5㎝
ポン酢しょうゆ
２０ｃｃ～
塩・こしょう
少々
バター
大さじ１
-
1
-
ぶりは塩・こしょうし、バターを熱したフライパンで両面こんがりをと焼く。
-
2
-
①を皿に盛り、大根をすりおろしたものをのせ、ポン酢をかけていただきます。
-
3
-
コツ・ポイント
ぶりはこんがり焼いた方が美味しくできます。
厚みがある時は酒を入れてフタをして蒸し焼きに。
ぶりの生臭さが気になる場合は酒を大さじ１振ってしばらくおいて
水気を拭きとって塩・こしょうしてくださいね。
厚みがある時は酒を入れてフタをして蒸し焼きに。
ぶりの生臭さが気になる場合は酒を大さじ１振ってしばらくおいて
水気を拭きとって塩・こしょうしてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
678件
(594人)
ブロッコリーも添えると見栄えもよくて美味しそう♪ありがと♪
たまにはこんなブリの食べた方もいいよね♪ありがと♪
おろしポン酢でさっぱりと食べられるよね♪どうもありがと♪
すごく美味しそうでお洒落な食卓に並べてくれてありがと♪
リクエストで作ってもらえるなんて嬉しいよ♪いつもありがと♪
ポン酢とおろしの組み合わせいいよね♪作ってくれてありがと♪
たまにはこんな食べ方もいいよね♪作ってくれてありがと♪
美味しく仕上がったかな？作ってくれてありがと♪
掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう♪
掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう♪
掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう♪
掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう♪
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 5位
- 5位
- 5位