爽やかで美味しい♥マンゴーピューレソース
ぱりぱり☆
作り方
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1
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マンゴーは解凍しておく。
ミキサーにマンゴー、グラニュー糖、レモン汁をいれてなめらかにする。
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2
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ゼリーなどにかける、マンゴーピューレソースにする場合には、水20ccを加えて伸ばす。
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3
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ヨーグルトムースと２層にして、マンゴーヨーグルトムースを作りました
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コツ・ポイント
マンゴーピューレにする場合はのばさずに使います。ソースにする場合には、のばします。
マンゴーは半解凍の状態で使うのがおすすめです。
マンゴーは半解凍の状態で使うのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
マンゴーヨーグルトムースを作ったときに市販のピューレソースの味があまり美味しくなかったので手作りしました。マンゴーは缶詰でなくて、生のか冷凍カットマンゴーがおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱりぱり☆
