簡単！二層バケツプリン！（改良中）
Sei．K
作り方
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1
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卵を２つのボウルに分けて入れる
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2
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２層の内、ひっくり返した時に上になる層を作る。
まず、牛乳（半分）と砂糖（半分）を鍋に入れて、砂糖が溶け切るまで温める
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3
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温めている間、卵を混ぜる。
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4
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２で作ったものを３にゆっくりと（ここ大事！）入れる
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5
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バニラエッセンスを加える
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6
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茶漉しなどでプリン液を漉す。２~3回ぐらいやるとなめらかになるよ(*^^)v
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7
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容器にバターを塗る
（ちなみに私は炊飯器で作りました）
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8
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６のプリン液を容器に入れる。
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9
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霧吹きに水をいれ、プリン液の表面の泡（「す」と言う）が消えるまでかける。
霧吹きがない場合はスプーンですくって取る
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10
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フライパンに水を張る
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12
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１０の間に、もう一つの層を作る。（２～６の手順を繰り返す）
その際、牛乳と砂糖と一緒に、粉寒天も入れる
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13
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１０のプリン液ができたら、１０分ぐらい放置して粗熱を取る。
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14
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１１のプリン液を同じように温め、粗熱をとる。
水がなくなったら必ず追加する！！
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容器をおろし、冷蔵庫で５時間ぐらい冷やす
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プッチンして完成！カラメルソースなどかけて、おいしく頂きましょう！
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コツ・ポイント
プリン液が固まったかどうか知りたいときは、容器をゆっくり傾けて、真ん中が柔らかく、こぼれそうな時は様子を見ながら５～１０分延長して焼きましょう！
寒天ではなく、ゼラチンを入れるとプルンプルンになります！！
いろいろ挑戦してみてください！！
寒天ではなく、ゼラチンを入れるとプルンプルンになります！！
いろいろ挑戦してみてください！！
このレシピの生い立ち
学校の自由研究で作りました。いろいろ試行錯誤しましたが、まだ改良中なのでよかったらアドバイスくださいm(__)m
参考にさせていただいたレシピ
レシピID : 3452801
レシピID : 3194951
レシピID : 2265972
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