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レシピID :520247

ふすまオートミールのマフィン(マクロビ)

ふすまオートミールのマフィン(マクロビ)
オイルも粉も使わずに仕上げるマフィンです。甘みはリンゴジュースのマクロビ☆レシピです。ホワホワでカリカリでおいしいです。

材料 ( マフィン6-7個 )

ふすま
200g
オートミール
60g
100%リンゴジュース
160g
無糖豆乳
100g
重曹 ベーキングパウダー
各小匙半分
ナッツ類(ローストして)
30g
(ドライフルーツ)
お好みで(下記参照)

1

ふすまとオートミールにジュースと豆乳を注ぎふやかすようにしておいておく。そこにその他の材料をませる。 ナッツは入れるとカリカリして美味しいけどアレルギーならモチロン省けます。

2

マフィンカップに生地を分け、190度で20分焼成。余り膨らみませんのでマフィン型のぎりぎりまで生地を入れてOKです。

3

あたたかいときも、さめてからもオイシイです。ラップに包んで15秒ほどチンしてから豆乳、フルーツなどといただけば満足な朝食、ランチにも向きます。全粒粉などの素朴なお味が好みの方に是非おすすめのレシピです☆

コツ・ポイント

ドライフルーツを入れなければ、ほのかに甘い朝食に向くような味です。ドライフルーツを入れるならばレーズンなどを大匙3-4程度どうぞ。私はメープルシロップや、米飴、キビ砂糖も使っていないので使用しませんが甘いのがお好みであればご使用ください。マクロビでなく、ヴィーガンであれば砂糖が使えます。砂糖大匙3-4程度で甘いママフィンに変身します♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/11/02

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こんなレシピ探してました♡色々アレンジして楽しんでます♡

Kaianthony

おお、いっぱい!アレンジ楽しんでください!レポ有難うです☆彡

09/01/18

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頑固な腸を持つ私に最適なレシピをありがとうございます(笑)。

放浪ネコ

みゃお~ん。頑固な腸は繊維で柔和させましょう!レポ有難う~♪

08/03/18

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みかんジャム・チョコ・プレーンの3種♪お腹にめちゃくちゃよいね☆

よん妻

あら~☆3種フレーバーつきなんですね。お腹によい=確かに~!

08/03/18

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やさしい味ですね^^とっても健康的、旦那さまの朝食に最適です^^

xxxakihimexxx

ころころマフィンくん、かわいい&おいしそう♪レポありがとう☆

08/03/12

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胡桃とクランベリー入り。自然な甘さで美味しくて、体に良さそう。

cheichan

初レポありがとう♪自然な甘さ大好きです☆ひとついただきまーす

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/01
ZENベーカリーのVEGANマフィン、美味しいけど油が多いのよね~。食べたときヒヤッとするあの感じ=油・・・。なので、ノンオイルで作成しました。

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