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簡単(*^^)v　　　ぶりの照り焼き

簡単(*^^)v　　　ぶりの照り焼きの画像

Description

タレを漬け込んで焼くと、焦げてしまう(T_T)
このやり方なら焦げないよ(^^)v

材料 （5人分）

ぶり
5切れ
☆きび砂糖
大さじ2
☆お酒
50ｃｃ
☆みりん
50ｃｃ
☆お醤油
50ｃｃ

作り方

  1. 1

    あらかじめ☆を混ぜておく

  2. 2

    強火で両面に焦げ目をつける

  3. 3

    １を回しいれ、中火強でタレをかけながら、タレがとろっとなるまで焼く

コツ・ポイント

ぶりを焼くとき、触らず、1/3位下が白くなるまでちょっと間ほっとく。そうすると、外がパリッとする

このレシピの生い立ち

うちの実家は、タレを漬け込んでからグリルで焼くんだけど、どうしても焦げてしまう(T_T)漬けずに先に焼いたら結構うまいこといったので、定番になりました(*^^)v
レシピID : 520340 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2008年11月17日
写真
みゆぽんﾊｲﾊﾟｰ
時間の短縮にもなるし、おいしく頂く事ができました♪ぶり最高☆

本当♪ぶり最高ですよね☆ありがとうございます(*^_^*)

2008年7月23日
写真
ゆかびい
大～好きなブﾘの照り焼き初挑戦!!おいしくて感動ｯ(ノ∀`♥)

感動してもらえて嬉しい(*^_^*)ありがとうございます☆

2008年3月27日
初れぽ
写真
つんころがし
ホント焦げない！たれもグー！我が家の照り焼きはこれで決まりです☆

わ～ぃ♪めっちゃ嬉しいです(*^_^*)ちょっと照れてます☆

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( )
miwakonkon
簡単(*^^)v　　　ぶりの照り焼き
by miwakonkon