豆腐グラタン
レシピID:52050
冷蔵庫の残り物で出来上がります(^^)v
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐 | １丁 |
| 溶けるチーズ | 適量 |
| コチジャン（なければ焼肉のタレ） | |
| 大さじ２ | |
| 醤油 | 大さじ２ |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| しめじ | 適量 |
| ピ－マン | 適量 |
-
1
-
豆腐は塩を振り、キッチンペーパーで包んで、レンジでチン！して水切りする。
-
2
-
１を手で軽くつぶしながら、耐熱皿に盛る。
-
3
-
ケチャップ、醤油、コチジャン（または焼肉のタレ）を１：１：１の割合で混ぜ合わせる。
-
4
-
フライパンで、しめじ、ピーマンを塩コショウして炒める。
（冷蔵庫にあるモノでよい。）
-
5
-
２の皿に、３、４、溶けるチーズをのせ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
コツ・ポイント
冷蔵庫に残ってるモノなんでも入れてみてください♪
このレシピの生い立ち
公開日：02/05/04
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
昨日 「グラタン」作ってみました。焼肉のタレ使用で～ソースのお味がなかなかグッドで美味しかったですよヽ(^o^)丿お豆腐によく合ってますよね！どうしてこんなアイデアが浮かぶのでしょうか～？
それにお野菜もうちにあるもので出来るのでいいし、作り方もお手軽で嬉しいです。（昨日はお豆腐もソテーしてみました）
これからは我家の定番にさせていただきますね。どうも有難うございました(^^♪
美味しかった報告うれしいデス。ありがと♪
混ぜるだけの簡単ソースだけど、結構色んな料理にも合うんですよね。
納豆にも混ぜてみたけど、これまたGOOD(*^^)v
ゆみねーねさん風にも色々とアレンジして楽しんでみて下さいね。