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(126品)
レシピID :52050
豆腐グラタン
冷蔵庫の残り物で出来上がります(^^)v
材料 （ 2人分 ）
豆腐
１丁
溶けるチーズ
適量
コチジャン（なければ焼肉のタレ）
大さじ２
醤油
大さじ２
ケチャップ
大さじ２
しめじ
適量
ピ－マン
適量
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1
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豆腐は塩を振り、キッチンペーパーで包んで、レンジでチン！して水切りする。
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2
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１を手で軽くつぶしながら、耐熱皿に盛る。
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3
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ケチャップ、醤油、コチジャン（または焼肉のタレ）を１：１：１の割合で混ぜ合わせる。
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4
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フライパンで、しめじ、ピーマンを塩コショウして炒める。
（冷蔵庫にあるモノでよい。）
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5
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２の皿に、３、４、溶けるチーズをのせ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
昨日 「グラタン」作ってみました。焼肉のタレ使用で～ソースのお味がなかなかグッドで美味しかったですよヽ(^o^)丿お豆腐によく合ってますよね！どうしてこんなアイデアが浮かぶのでしょうか～？
それにお野菜もうちにあるもので出来るのでいいし、作り方もお手軽で嬉しいです。（昨日はお豆腐もソテーしてみました）
これからは我家の定番にさせていただきますね。どうも有難うございました(^^♪
美味しかった報告うれしいデス。ありがと♪
混ぜるだけの簡単ソースだけど、結構色んな料理にも合うんですよね。
納豆にも混ぜてみたけど、これまたGOOD(*^^)v
ゆみねーねさん風にも色々とアレンジして楽しんでみて下さいね。