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✿にんにくの芽のごま和え✿

✿にんにくの芽のごま和え✿の画像

Description

ごまの風味とにんにくの芽が合うんです♪食卓にもう一品（小鉢）はコレ！娘も大好きです

材料

にんにくの芽
1/2束
ごま（白）
大2
♡砂糖
大1
♡しょうゆ
大1
塩
少々

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は洗って水気を切り4㎝位の長さに切る。根元の堅い部分は皮をひとむきする。

  2. 2

    塩を加えた熱湯で、にんにくの芽を3分程度（柔らかくなるまで）茹で、冷水に取って冷まし、ざるに上げて水気を切る

  3. 3

    ごまをフライパンで香ばしくいり、すり鉢に入れて粗ずりにする

  4. 4

    3に♡の調味料を加え混ぜ合わせ、にんにくの芽をあえて完成！

コツ・ポイント

にんにくの芽は茹で過ぎ注意です！！“ごま”はフライパンでいると香ばしくなります♪

このレシピの生い立ち

にんにくの芽を炒め物などで購入しても・・使えきれない・・と思いついたのがコレ♪
体にも良い！！健康が一番（＾0＾）/
レシピID : 520814 公開日 : 08/03/02 更新日 : 13/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2019年4月7日
写真
ジュン0509
人参も加えました。美味しかったです(^_^)

たべたーい！ありがとうございます(^^)/

2012年5月24日
写真
masabagel
ゴマの風味が豊か★簡単なのでぱぱっとできていいですねー

パパっと出来るから助かりますよね！ありがとうございます♪

2012年5月2日
写真
りょうはさや
食卓にもう一品ほしい時に宝庫しそうです。すごくおいしかったです。

ありがとうございます☆もう一品！って時は助かりますよね♪

2011年6月27日
写真
ソネチコ
にんにくの芽も胡麻和えに！？意外だったけど美味しかった～～

美味しく作ってくれてありがとう(≧∀≦)

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( )
shioriのママ
✿にんにくの芽のごま和え✿
by shioriのママ