ワカメと茗荷の生姜炒めの画像

Description

茗荷たっぷりでも、ワカメたっぷりでもどちらでも美味しいです♪

材料

塩ぞうワカメ
50㌘
(今回は10個50㌘くらい)
生姜(チューブ)
こさじ2
★たれ
★麺つゆ(三倍濃縮)
大さじ1
★みりん
大さじ2
大さじ2
胡麻油
こさじ1
七味
お好み

作り方

  1. 1

    塩ぞうワカメは水にさらして戻しておく

  2. 2

    茗荷は千切り

  3. 3

    たれとして麺つゆ、みりん、水を混ぜておく

  4. 4

    フライパンに胡麻油こさじ1を暖めてそこに生姜のすりおろしチューブをこさじ2

  5. 5

    茗荷を入れてざっと炒め合わせ、火が通ってきたらワカメ投入。すぐたれを入れて炒めて汁気がとんだら出来上がり

  6. 6

    出来上がりに七味をかけて

コツ・ポイント

ワカメと茗荷はもっと適当でもオッケーです。大量消費できるならたくさんの方が美味しいかも。麺つゆ、みりんは目安なのでお好みで調整をしても大丈夫!

このレシピの生い立ち

ワカメが食べたい!茗荷も食べたい!よく作るんですが、あまり他では見たことないかも?少なくとも家では見るけど。
レシピID : 5209712 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

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