餃子パーティーの画像

Description

手作り餃子は、たくさん作って、みんなで楽しく食べるのがいいですね!

材料 (80個くらい)

500gくらい
7〜8枚くらい
1束
にんにく
1〜2かけ
生姜
1かけ
●ごま油
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●塩
小さじ2分の1
80枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。

  2. 2

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    ひき肉、●の調味料を加えて、粘りが出るくらいによくねる。

  3. 3

    写真

    タッパーに片栗粉か小麦粉を薄くしく。

  4. 4

    写真

    餃子の皮の中心に具をのせる。カレースプーン半分くらい。

  5. 5

    写真

    水をつけて包む。

  6. 6

    写真

    いっぱい作る。

  7. 7

    写真

    200度で熱したホットプレートに餃子を並べる。

  8. 8

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    焦げ目がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  9. 9

    写真

    裏返して焦げ目がついたら、お皿にとって食べましょう!

コツ・ポイント

包むのが大変なので家族に頼みましょう〜

このレシピの生い立ち

主人が餃子をたらふく食べたいのでこうしています。
レシピID : 5210229 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/16

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