おひな寿司

Name: おひな寿司
Yield: ２人分
Ingredients: 白寿司飯 １/３; 緑色ご飯 １/３; 野沢菜・ごま 少々; 桃色ご飯 １/３; 梅酢・さくらでんぶ 少々; しいたけの甘辛煮 少々; サーモン 少々; 炒りたまご 少々

Description

牛乳パックを使ってひし形のおし寿司を作ってみました。寿司飯も三色してみたのですが・・・？
お味は抜群でした＾＾

白寿司飯

１/３

緑色ご飯

１/３

野沢菜・ごま

少々

桃色ご飯

１/３

梅酢・さくらでんぶ

少々

しいたけの甘辛煮

少々

少々

炒りたまご

少々

1

牛乳パックを利用して　ひし形のおし寿をつくります。
2

１・緑色のご飯
野沢菜　ごま　酢を混ぜる。
２・桃色ご飯
梅酢、シソの葉を混ぜる
3

緑ご飯には野沢菜の葉やきゅうりを間にはさみ
桃色ご飯にはサーモンをはさんで
色あいを考えながら、ご飯を押していきます。
端に色を詰めていくと色が良く出ます
4

私流、炒り卵・・・
卵をとき、マヨネーズを入れて　電子レンジでチン！します。
時々割り箸で混ぜてね。マヨネーズの油分でしっとり　色もきれいな炒り卵ができます。
5

素敵に飾ってどうぞ

端から　色をつめる事です。
濃い色の食材をポイントにするときれいに仕上がります。
あるものを上手に使って作ってください＾＾

お人形のお雛寿司は　恐くてたべられません・・・
そこでひし形にしてみました。
とってもかわいく　お味がいいのがうれしいです

レシピID : 521626 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/09