トロトロなす丼

今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

【下ごしらえ】
なすを一口大の乱切りにする。しし唐は軸を切り、斜め半分に切る。にんにくは薄切りにする。

フライパンにサラダ油、豆板醤を入れて中火で加熱し、豆板醤が温まったら なす、にんにくを入れる。

器にご飯を盛り付け、④をかける。