ゴボウと厚揚げの甘辛炒め
作り方
コツ・ポイント
ゴボウを3%の酢水につけることで褐変を防ぎます。酢水につけた後は水で洗ってください。
醤油だれはフライパンに入れる直前によく混ぜ合わせてください。(砂糖が混ざりにくいため)
醤油だれはフライパンに入れる直前によく混ぜ合わせてください。(砂糖が混ざりにくいため)
このレシピの生い立ち
ゴボウを買ってみたから。
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