クリーミーBBQチキンのバゲットピザ
Description
クリームチーズとBBQソースの相性が抜群です♬
Cerena
材料
4本
コンソメ
4g
90g
★BBQソース
大さじ2
★S&B ローストガーリック
少々
★ブラックペパー
少々
★きざみ青ねぎ
30g
細切りチーズ
30g
10g(小2枚)
1/2本
作り方
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1
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ささみは筋を取り鍋に入れる。ささみがかぶる量の水とコンソメを入れ弱火で茹でる。
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2
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ささみに火が通ったらささみのみ容器に移し、粗熱が取れたらほぐす。(ささみを茹でたスープは何かに使用して下さい)
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3
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ささみが温かいうちに★の材料を加えよく混ぜる。
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4
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バゲットの厚みを半分に切りさらに約4cm幅に切る。具材が馴染みやすいよう表面に少し切り込みを入れる。
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5
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バゲットに「3」をギューっと押すように乗せ、チーズと生ハムをトッピングして180℃のオーブンでこんがりするまで焼く。
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6
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☆ バーベキューソースはハンツ(Hunt's)を使用しました。ネットで購入。
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7
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☆ S&Bのローストガーリックはこちら(写真)です。
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コツ・ポイント
★ ささみは弱火で茹でると柔らかく仕上がります。ささみを茹でたコンソメスープには鶏のだしも出ているので、そのままスープとしても美味しいです。
★ バゲットのサイズは異なるかも知れませんので、具材の量は好みで調整して下さい。
★ バゲットのサイズは異なるかも知れませんので、具材の量は好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
時々作るレシピです。バゲットに乗せる以外にも、ホットサンドイッチ、ケサディーアの具としても、ペンネ等のパスタと混ぜてオーブンで焼いても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Cerena
