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じゃが芋・ベーコンは千切りにしコーンスターチとパセリを入れて混ぜる。
オイル・バターを入れ中火で熱したフライパンに1を入れ丸く形作る。両面しっかり焦げ目が付くまで焼き上げる。(片面約4分ずつ)1度皿に取り出す。
熱したフライパンにピザ用チーズを散らし少し溶けた所でその上から2を乗せる。しっかりチーズを焼き付ける。
仕上げに塩・胡椒を振ったら出来上がり。