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キヌアの炊き方★保存方法

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Description

炊いておくと、サラダやスープ等すぐに使えて便利ですね！白米に混ぜるだけでなく、普段の生活に取り入れやすい保存方法です。

材料

三色キヌア
100㌘
水
350〜400cc
お酒
大さじ1
オリーブオイル
こさじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    三色のキヌアを見つけました‼

  2. 2

    写真

    フライパンに水とお酒を入れて、中火で10～12分ほど煮て、水分が少なくなったら弱火にします。これ位が目安

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを入れて、水分を飛ばすよう暫く混ぜたら（5分くらい）出来上がりです。

  4. 4

    写真

    冷凍用は、大さじ2杯分ラップで包みます。
    残りは、容器に入れて、冷蔵庫で4～5日を目安で使いきってくださいね

  5. 5

    写真

    8.29日
    酢の物に入れてみました。

コツ・ポイント

焦がさないように、固い場合は、少量の水を追加して少し煮る時間を追加して下さい。

このレシピの生い立ち

普段から、キヌアはお米に混ぜて炊いてるのですが、三色キヌアを見つけ料理にも使ってみようと思いました。
栄養価の素晴らしさ、毎日の生活に無理なく使って行ければと思います。
レシピID : 5224721 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月15日
写真
miki0423
フライパンで短時間簡単に、作れました！保存して頂きます^_^

作って頂きうれしいです。色々な料理に使え便利～レポ感謝

2018年10月8日
初れぽ
写真
❁Abake❁
保存方法も参考になりました☻ ありがとう❁*

作って頂き嬉しいです。ハンバーグにも合いますよ！レポ感謝

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( )
かふかう
キヌアの炊き方★保存方法
by かふかう