簡単!そうめん アレンジ 夏バテ解消!
作り方
コツ・ポイント
冷やし中華で余った錦糸玉子と、オクラのごま和えの残りで作ってます(ごま和えにしなくても○)。具材はそろってなくても大丈夫。大根おろしやきざみのりなど、お好みで加えてもOK!冷凍食品の刻みオクラの場合はレンジで解凍して、盛り付けるだけ!
このレシピの生い立ち
前日の残り食材で夏の定番そうめんを簡単アレンジしてみました。錦糸たまごはめんどくさいときは、いりたまごでも温泉たまごでもいいと思います。残り食材で作るので、朝は麺を茹でて盛り付けるだけ!食欲のない夏の元気な朝食としても家族に喜ばれます!