とろ～ふわ～っと、お焼き
Description
長芋ともずくを寒いときは、温かくして、食べやすい大きさのお焼きで、頂きましょう！？面倒な時はチヂミ、お好み焼きみたいに焼いて下さい。
Annchanｎ
材料
（１２枚）
１．長芋 (すりおろしか粗みじん）
１カップ
１．もずく（水切りして）
１パック（１３０g）
１．明太子（ほぐしたもの）
大さじ２
１．タマゴ（卵白だけでも）
１個
１．タマネギ（薄切り）
１/４個
１．小麦粉
大さじ２
１．片栗粉
大さじ１
ごま油
大さじ１
＜つけダレ＞
無くても良いです
ポン酢とラー油
お好みで
ポン酢とすりゴマ
お好みで
ポン酢とマヨネーズ、一味
お好みで
作り方
コツ・ポイント
しっかり混ぜ合わせて焼くだけです。色あいに、ニンジン、などを足していただいても綺麗だと思います。私がネギが苦手でタマネギにしましたが、もちろんネギでもOKです。明太子はお好みの辛さで。 タマゴは今回卵白が２個分、残ってたのを使いました。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物を冬用に温かく食べたくて、お焼きにしてみました。お弁当にも良いと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Annchanｎ
