シンプル☆簡単☆トマトスパゲティー

トマト（中４～５コ）をざく切りに。少々粗く切っても大丈夫♪ ニンニクはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイル大さじ２（用意したものの半量）を軽く熱しニンニクのみじんを加える。ニンニクをさっと炒めたらトマトのざく切りを加え、フタをして中火に。

中火で７分～８分煮詰めたらフタをとり、トマトの水分を飛ばすように数分炒める。写真のように水分が飛んだらＯＫ☆塩、コショウで味をととのえる。お好みでバジルを加える。パスタを茹で、茹で上がったらすぐに大さじ２のオリーブオイルであえる。