簡単ナスの焼き浸しの画像

Description

一品何かほしい時に、すぐ出来ます♪

材料 (2人分)

1本
少々
少々
★しょう油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★おろししょうが
チューブ1cm位

作り方

  1. 1

    ナスはへたをとり、半分に切ってから細切りにする。

  2. 2

    タッパーに★を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに多めの油をしいて、1をやわらかくなるまで焼く。

  4. 4

    焼けたものから2のタッパーに入れていく。 荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    お好みで、青ネギのみじんぎりやいりごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

揚げたらいいんだろうけれど、油が少しですむように焼きました。
冷やさなくても、そのままでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたケンタロウさんのレシピをより手軽にしました。
レシピID : 523522 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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oBsession
なすが美味しい時期ですね。キンキンに冷して食べました。

冷やして食べると味がなじみますよね。つくれぽ感謝感激です♡

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Dreamcream
焼くだけ&簡単味付けで美味しい~(*'‿ฺ'*)❤ご馳走様ッ♫♬

簡単が一番ですよね♪おしゃれなつくれぽありがとうございます♡

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餅餅こゆみ
おふくろの味ですね!冷やしていただきました。 大好きです。

大好きだなんて嬉しすぎます♪冷やすと味がなじみますよね♡

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はっぴーはりぼ
本当に簡単でした。でもしっかりおかず!助かります。ご馳走様!!

美味しそうに作ってくださって嬉しいです♡簡単が一番ですよね♪