なす牛肉のやさいお好み丼
みーちゃん姉妹れ★
作り方
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1
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最近は、玉ねぎをくし切りにして、ニンジン、なす、ピーマン、エリンギ、を切る
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2
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フライパンに、バター8gをいれ、玉ねぎを炒め、ニンジン、エリンギ、ピーマン、なすの順にいため、最後に牛肉をいれる
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3
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ニンジン位のとき、マヨを大さじ1,5をいれ、あとはいためる、全部入れたら、醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油をかけ
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4
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最後から前に、ゴマ油をかけ、ごはんをもって、かけ、最後にすりごまをかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
マヨネーズをかけて、最後にすりごまをかける
このレシピの生い立ち
何となく偶然にできた！
