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手羽元でスンドゥブ

手羽元でスンドゥブの画像

Description

豚肉じゃなくて手羽元を使って作ってみました♬

材料 （1人分）

手羽元
3本
★ニンニク（チューブ）
少々
★生姜（チューブ）
少々
★ゴマ油
少々
キムチ
100g
コチュジャン
小さじ1
長ネギ
1/2本
絹ごし豆腐
150g
ニラ
1束
■ 【スープ】
水
2カップ
鶏がらスープの素
小さじ1/4
顆粒貝柱スープ
小さじ1/4
粉唐辛子
少々
砂糖
少々
■ 【仕上げ】
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは2/3を斜め切り、残りを白髪ねぎにする。
    ニラは3CM幅に、豆富は一口大にカットする。

  2. 2

    写真

    手羽元に★をまぶす。

  3. 3

    写真

    鉄鍋を熱し【2】の手羽元を炒める。

  4. 4

    写真

    キムチを加えて、コチュジャンでさっと炒める。

  5. 5

    写真

    スープの材料を加える。

  6. 6

    写真

    ひと煮立ちしたら豆富・長ネギを加えて10分煮込む。

  7. 7

    写真

    ニラを加えてひと煮立ちさせる。

  8. 8

    写真

    白髪ねぎをのせる。

  9. 9

    写真

    仕上げに卵を落とす。
    ※私は温泉卵を落としました。

  10. 10

    写真

    ご飯を添えて♡

コツ・ポイント

アサリを入れ忘れました（笑）

このレシピの生い立ち

手羽元でスンドゥブ。
レシピID : 5236942 公開日 : 18/09/07 更新日 : 19/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年10月25日
初れぽ
写真
はっぴーにゃんこ
辛くて美味しい♡少しだけお醤油プラス♪冬に活躍間違いなし！

レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝！

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春菜食堂ϋ♡
手羽元でスンドゥブ
by 春菜食堂ϋ♡