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アジ鯵骨せんべい

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Description

三枚におろした中骨を使います♪

材料 （アジの骨）

油
適量
塩こしょう
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アジをキレイに洗い三枚におろします

  2. 2

    写真

    身もキレイに血合いを洗い流します

  3. 3

    写真

    両面に塩こしょうを降り片栗粉をまぶします

  4. 4

    写真

    フライパンに油を１cmほど敷き、片面ずつしっかり160℃で両面を揚げていきます

  5. 5

    写真

    8～10分ほどしっかり揚げたら一度、フライパンから出します

  6. 6

    写真

    油の温度を180度まで上げて１～２分2度揚げしたら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    骨まで全部カリカリなので食べれます♪美味しい( ‾▽‾)

  8. 8

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

しっかりカリッカリッに揚げましょー！

このレシピの生い立ち

カルシウムが摂取したくて♪
レシピID : 5237767 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05

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★かっくん☆
アジ鯵骨せんべい
by ★かっくん☆