トマトとシーチキンの冷やしうどん
あねこちゃん
作り方
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1
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お湯をたっぷり沸かし、うどんを茹でたら氷水にあげる。
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2
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トマトを細かく刻む。シーチキンは油をある程度切ってからトマトと混ぜる。
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3
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めんつゆ50mlと水70mlを合わせる。
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4
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うどんにトマトとシーチキンを乗せて、めんつゆをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
うどんは柔らかく茹ですぎないこと、トマトは小さめに刻んでシーチキンとうまく馴染ませると美味しいです。
このレシピの生い立ち
めんつゆにつけて食べるシンプルなうどんもいいけれど、一手間加えたいなと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あねこちゃん
