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【ちょいと一品】水菜と油揚げの煮びたし

【ちょいと一品】水菜と油揚げの煮びたしの画像

Description

さっとつくれて日保ちもする優しい味の一品。

材料

水菜
1袋(5株くらい)
油揚げ
1枚
■ 調味料
白だし
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
水
50cc
だしの素
少々

作り方

  1. 1

    水菜は3cm程度の長さに、油揚げは油きりしてから縦半分に切る→千切りにします。

  2. 2

    フライパンに調味料と油揚げを入れて点火、沸騰したら水菜を入れて蓋をして弱火で2分。

  3. 3

    火を止めてそのまま冷まして味をしみこませます。粗熱がとれたらいただきます。一晩寝かせた方が美味しい！

  4. 4

    密閉容器に入れて冷蔵庫に入れておけば2~3日は日保ちします。重宝。

コツ・ポイント

特になし！
白だしなければめんつゆでもOKです

このレシピの生い立ち

我が家のつくりおきで打線を組んだら8番(二)。地味ですがいい仕事します(笑
レシピID : 5240214 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2020年2月25日
写真
ainuinu
水菜2株しか無かったので、もやしと新玉を足して(^^)あっさり美味しい〜野菜嫌いの子どもも食べてくれました♪感謝！
#ヘルシー副菜
2019年10月31日
写真
aosukemama
薄味でとても美味しかったです(*^^*)また作ります！
2019年9月5日
写真
クックHI9KUQ☆
簡単でおいしくできました！

ありがとうございます！楽なのが一番！

2019年7月25日
写真
＊ちゃちゅ＊
水菜だけで(･∀･)簡単で美味しかった～ ♡

ありがとうございます！食べるときに天かすかけるのもありです！

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( )
まっきーのうてぃ
【ちょいと一品】水菜と油揚げの煮びたし
by まっきーのうてぃ