プルコギ風ラーメン
作り方
コツ・ポイント
牛肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切ってから使ってください。炒め煮にする際は、汁けをある程度残しておくと、汁が麺に絡んで、よりおいしくいただけます。白いりごまの分量は、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
ごま油とにんにくの風味を効かせて、「サッポロ一番 みそラーメン」をプルコギ風にアレンジ♪風味のよい甘辛味のラーメンに、INAC神戸レオネッサの鮫島彩選手が挑戦してくれました!もちもち麺に汁けがよく絡むと、大好評の仕上がりでした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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