✿ほろほろ♡手羽元のパイナップル煮込み✿

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Description

圧力鍋で30分!ほろほろっと身が骨から外れるくらいやわらかくなります♡

材料

15本~20本
パイナップル缶詰(ヘビーシロップ/10枚入りの大きい缶詰)
8枚~10枚
パイナップル缶詰のシロップ
全部
ニンニク
4~5片
醤油
120ml
みりん
150ml

作り方

  1. 1

    パイナップルとシロップ全部をミキサーにかけておく。

  2. 2

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    圧力鍋に①のパイナップルジュース、醤油、みりんを入れておく。

  3. 3

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    熱したフライパンに油を少し入れ、手羽元、
    スライスしたにんにくを入れ、こんがりと焼き色をつける。
    (途中、にんにくが焦げてしまわないうちに、にんにくは取り出して、圧力鍋に入れる。)

  4. 4

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    手羽元を圧力鍋に入れ、圧力がかかるまでは強火、それからは弱火中火の間にして30分ほど煮込む。

  5. 5

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    圧力が抜けるまで15分ほど置いてから蓋を取る。

  6. 6

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    出来あがり♬

  7. 7

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    2013/4/25
    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡
    ありがとうございます(•ө•)♡

  8. 8

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    2019/05/11
    クックパッドニュースに掲載していただきました♡

  9. 9

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    ブンブンたんさんが残り汁を利用して「煮豚卵」を作ってくれました♪美味しそう~ヾ(=^▽^=)ノ
    レシピID527295

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、手羽元は必ず焼いてくださいね。
ニンニクは多めが美味しいです♪
豚スペアリブや、豚バラブロックでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

姉から伝授しました。友達が来た時のおもてなし料理でよく作りますが、大好評ですヾ(@~▽~@)ノ
レシピID : 524250 公開日 : 08/03/06 更新日 : 20/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (29人)
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kaori238
ミキサーにかけずに粗みじんにして煮込みました。お肉柔らかくて美味しかったです。
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はっぴーくっきー
ちょっと煮すぎたみたいです笑 でも美味しい!またリベンジします!

掲載が遅くなりすみませんm(__)m嬉しいれぽ感謝です♡

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みゃあみゃあ512
何回もリピしています。ほろほろになって美味しいです♪

掲載が遅くなりすみませんm(__)m嬉しいれぽ感謝です♡

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ょちぽん
普通の鍋で、少しカットパイン残して。お肉ホロホロ♡

掲載が遅くなりすみませんm(__)m嬉しいれぽ感謝です♡