子供も大好き♡油淋鶏
Description
10歳の息子も大好きな味♡さっぱりヘルシーな一品です♫
材料
2枚
5〜6本
しょうがチューブ
5㎝
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下味
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
■
合わせダレ
醤油
大さじ4
酢
大さじ2
大さじ2
はちみつ
小さじ2
ごま油
大さじ1
大さじ2
お好みで
オリーブオイル(焼く時用)
お好みで
作り方
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1
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鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、ボウルに酒と醤油を入れて下味をつけておく。(10〜15分ほど)
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2
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別のボウルに合わせダレの材料を入れて混ぜておく。万能ネギも小口切りにして入れる。
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3
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下味をつけた鶏むね肉はキッチンペーパーで軽く水分を取り、片栗粉をつけて多めの油をひいたフライパンで焼き上げていく。
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4
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きつね色にこんがり焼き揚がったら、お皿に並べて上から合わせダレをかければ完成✨
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コツ・ポイント
ネギは白ネギでもOKです♫揚げたてのお肉にすぐにじゅわ〜と合わせダレをかけるのがポイントです♡
このレシピの生い立ち
夏の暑い日でもさっぱり食べられる肉料理を作りたくて♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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