鶏モモのマッシュポテト焼き

スーパーなどで売っている乾燥させたマッシュポテトの素を、そのまま使います。

鶏モモ肉をお好きな大きさに切ります。今回私は一枚を6当分に。お好みで一口大に切ったり、切らずに一枚をそのままでもOK！

鶏肉にしっかりめに塩コショウする。
少なすぎると出来上がりの味がぼやけます(^◇^;)

乾燥マッシュポテトを鶏肉に少し抑えながらまぶしていき、クッキングシートを敷いた天板に並べていきます。

我が家のオーブンでは250℃で20分焼きました。（お使いのオーブンや鶏肉の切り方で違うと思うので、調整してください）

お皿に盛り付けたら完成です！