韓国風♪豚チーズピリ辛丼
作り方
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豚肉に火が通ったら、青葱、タレを加え、よく混ぜる。(ここまではレシピID:524471と同様です)
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ごはんを加える。
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お玉の背で押すようにして、ごはんをほぐして広げる。
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よく混ぜる。
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ごはんをフライパンに広げ、中火で4-5分、そのままにして、おこげをつくります。(時間はお好みで調整してください)もう一度混ぜて更に時間をおいて、もっとおこげを作ってもいいです。
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おこげが出来たら、チーズを加えて混ぜ、器に盛り、あれば海苔をのせてできあがりです。
熱々をお召し上がりください♪
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タレはいろいろと使えます。ごはんにのせて食べたり、そのまま使う時は、レンジ(600W)で1分ほどラップなしで加熱し、よく混ぜて使います。
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ローズリーフセージさんがキムチ入りで作ってくださいました♪すごく綺麗で美味しそう☆ありがとうございます^^
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びびあびさんがホットプレートで作ってくださいました♪熱々で食べられて美味しそう!とってもいいアイデアですね♪ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
石焼ビビンバ風なので、チャーハンのようにパラパラにはならず、しっとり系です。鶏肉やイカ、挽肉(挽肉入りで作ってくださったマニーさんありがとう)でも♪コチュジャンはお好みで加減してください。
✿2008/5/2 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
✿2008/5/2 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理屋さんの、イカチーズ石焼丼を参考に考えました。
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