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玉ねぎと人参はみじん切りにする。豚細切れ肉は粗めに切る。
ボウルに豚挽肉と切った豚細切れ肉と人参と玉ねぎと*を入れて、粘り気が出るくらいまで混ぜ合わせる。
16等分にして丸める。海苔1枚を8枚に切る。残りの1枚も同様に。
丸めたタネを海苔で挟む。
フライパンを中火弱に熱し、サラダ油を入れてタネを並べて置き、蓋をして5分程焼く。
裏返して蓋をして更に5分程焼く。竹串を刺してみて透明な汁が出てきたらお皿に盛り付けて出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و