簡単！豚モツとトマトの赤ワイン煮込み

トマトをくし切りにします。

パセリ以外の材料を全て鍋に入れます。

落し蓋をして弱めの中火で50分ほど煮込み、汁気が半分くらいになれば完成です。パセリはお好みでどうぞ。