«わんこmamaのレシピ (140品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

HBで❀ホエーパン　

レシピID:524605
メイン画像
ホエー（乳清）を使ってふんわりもっちりなパンが出来ました♡ 　
わんこmama わんこmama

材料 （ １斤分 ）

強力粉 ２２０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
ホエー（乳清） １７５ｃｃ
砂糖 ２５ｇ
塩 ３ｇ
バター ２５ｇ 
ドライイースト ３ｇ

1

ホエーは冷蔵庫から出しておいて下さい。
６月追記：気温の高い夏の時期は冷たいままで大丈夫です。

2

ＨＢにバター以外を入れて食パンコースでスタート。５分経ったらバターを加える。

3

写真

カットしたところ。　　　　ふわふわです♫

コツ・ポイント

◆冬はホエーを冷蔵庫から出しておく。
◆釜伸びしますのでドライイーストは３gで十分です。
◆写真のパンは5分前に取り出しました。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94件 (80人)

09/11/18

写真

ふかふかに焼けました＾＾ホエー捨てなくてよかった～♪

写真 でかおちば

でかおちばさん美味しそうにありがとう♡活用して貰えて嬉しいな

09/11/16

写真

HB→山型で❀ヨーグルトの水切り後のホエー救済に助かりました❀彡

写真 こくぼっち

美味しそう♪ホエー救済でき私も嬉しいです。有難うございます♡

09/11/01

写真

フワフワです♪ホットサンドにしてもすごく美味しかった！ありがとう

miketa

私もホットサンドを作ってみたいです♪こちらこそありがとう♡

09/10/31

写真

イースト4ｇで早焼きにしてみましたが、やっぱりふわふわで美味しい

写真 ミーリュウ

早焼きでも大丈夫なんですね♪リピして頂けてすごく嬉しいです♡

09/10/11

写真

本当にふわふわで程よくもっちり☆このままでもとても美味でした

写真 caramel-cookie

美味しそうに焼いて頂けとても嬉しいです！素敵レポありがとう♡

09/09/02

写真

念願のＨＢでリピ☆牛乳ホエーで作ったよ✿トーストすると美味しいね

写真 ななは778

手ごねしてくれたの思い出したよ～覚えていてくれてありがとう♡

09/09/01

写真

ふんわり☆きれいに焼けました！

写真 evanatia

よかった♪美味しそうに焼いて頂けて嬉しいです！！ありがとう♡

09/08/28

写真

次女作です☆フワッフワ❁優しい香りと味わいでめちゃうま～♡

写真 チャーミル

お嬢さんに作って貰えて嬉し過ぎます♡私もお届け物を後ほど♪

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/11
みるすけさんの『あっさり♡ヨーグルトスフレケーキ』を作るのに多めのホエーが出来たので、パンに使いました。
ふんわりしたパンが作りたくてこの分量に落ち着きました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位