ししゃものすし酢南蛮漬け
作り方
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1
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すし酢としょうゆを合わせて、細い千切りにしたたまねぎ・にんじんをつけておく。
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2
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ししゃもに小麦粉をまぶして180度でカラリと揚げる。
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3
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つけ汁に揚げたししゃもを浸す。
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コツ・ポイント
すし酢によってしょうゆの分量を加減してください。
このレシピの生い立ち
アジフライのついでにししゃもも揚げました。
揚げものをするときはいつも「なんか他に揚げるものないか!?」と探します。揚げものがめんどうなのでいっぺんにすませたい一心です。
揚げものをするときはいつも「なんか他に揚げるものないか!?」と探します。揚げものがめんどうなのでいっぺんにすませたい一心です。
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