ししゃものすし酢南蛮漬けの画像

Description

お寿司では使い切れないすし酢を利用した南蛮漬けです。もっと寿司っぽくなるかと思ったけど美味でした。

材料

10匹
すし酢
50cc
しょう油
大さじ2
1/4個
3センチくらい
少々

作り方

  1. 1

    すし酢としょうゆを合わせて、細い千切りにしたたまねぎ・にんじんをつけておく。

  2. 2

    ししゃもに小麦粉をまぶして180度でカラリと揚げる。

  3. 3

    つけ汁に揚げたししゃもを浸す。

コツ・ポイント

すし酢によってしょうゆの分量を加減してください。

このレシピの生い立ち

アジフライのついでにししゃもも揚げました。
揚げものをするときはいつも「なんか他に揚げるものないか!?」と探します。揚げものがめんどうなのでいっぺんにすませたい一心です。
レシピID : 524687 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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みるくチョコ♪
味付けも簡単でおいしく出来ました!またリピします!

ありがとうございます!キレイに並んだシシャモおいしそうです♪

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真生mama
チカのフライで。手軽に作れて美味しかったです^^

お手軽なのがポイントです!

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せつぶんひじき
すし酢使用いいですね~。手軽に美味しく出来て助かりました♪

いつもお世話になっているせつひじさんにれぽいただいて感激です

初れぽ
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きゆず
旦那がししゃもの南蛮漬け次いつ作る?と聞いてくるほど。おいしい!

旦那様にも好評でウレシイです。また作ってあげてくださいね。