あかりのタラモサラダ
Description
タラモサラダですが生タラコは使いません
三島三姉妹活用メニュー
三島三姉妹活用メニュー
柴福＊
材料
（２人分位）
作り方
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1
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じゃがいもを茹でて鍋のままお湯を切る
そのまま少し火にかけて余分な水分を飛ばす
（粉ふき芋の要領で）
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2
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芋は軽く潰します
潰し具合はお好みですがうちは半分くらい潰します
ゴロゴロしてる方が芋感があって好きです
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3
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枝豆を加えて、マヨネーズと三島三姉妹のあかりを混ぜます
お好みで牛乳などで伸ばしても良いです
器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
辛いのが好きならあかり大１で
じゃがいもは男爵やキタアカリなどほくほく系が美味しいですね
好みですが水分少なめが好きなので、茹でた後鍋で水分を飛ばします
お好みのポテトサラダの作り方で構いません
じゃがいもは男爵やキタアカリなどほくほく系が美味しいですね
好みですが水分少なめが好きなので、茹でた後鍋で水分を飛ばします
お好みのポテトサラダの作り方で構いません
このレシピの生い立ち
タラコは高いから…
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)
柴福＊
