落合鍋 ☆絶品アレンジ☆

熱した鍋にごま油を入れて、みじん切りにしたしょうがとにんにくを炒めます。

豚バラを加えて炒め、色が変わったら一旦取り出します。

次にくし切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます。

最後にトマトとアサリを加えて、蓋をして煮込みます。

あさりの口が開いて、トマトが柔らかくなったら、味を見て塩コショウで調整して完成！

そのまま食べてもよし！豆板醤をつけてもよし！すき焼き風に醤油と生卵につけてもよし！