本当の糖質オフ★鯖ツナの胡瓜もやしサラダ
作り方
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1
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もやし1袋を開けて袋のまま電子レンジで2分30秒〜3分間温める。
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2
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もやしを電子レンジで温めてる間に、きゅうりをおろして、きゅうりから出た水分を軽く絞る。
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3
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もやしに氷数個を混ぜ冷やす。さば、ツナ、きゅうりの水分が取り終わり、マヨネーズドレッシングが出来るまで放置する。
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4
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ザルなどにキッチンペーパーを2〜3枚敷く。
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5
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さば水煮缶とツナ水煮缶の水分を軽く取った、さば、ツナ、きゅうりをキッチンペーパーにのせて混ぜる。3分位放置してから絞る。
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6
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さば、ツナ、きゅうりの水分を取ってる間に、●を小皿に入れてマヨネーズドレッシングを菜箸などで混ぜる。
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7
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もやしを絞って皿に盛り、水分を取り混ぜた★をもやしの上にのせて、完成。マヨネーズドレッシングは徐々にかけるのがオススメ。
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コツ・ポイント
私は、さば、ツナ、きゅうりを少し水分を残して絞ります。水分の加減は皆様のお好みで調整してください。オクラの輪切りを入れても美味しいですよ。マヨネーズドレッシングではなく、マヨネーズだけでも美味しく食べれます。さばのツナ混ぜなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
糖質オフダイエット中です。楽しく美味しくお腹いっぱい食べることを心掛けて、4ヶ月間で30kgの減量に成功しました。使用するマヨネーズやさば水煮缶、ツナ水煮缶の栄養成分に注意してください。なるべく添加物が少ないものを選ぶことをオススメします。