おからとアボカドのヘルシーケーキ

生おからの水分が多そうな場合は、レンジ500Wで3分から4分温めて水分を飛ばしてください。

卵を卵白と卵黄にわけて卵白をよく泡立ててから冷蔵庫で冷やしておく。

オーブンを170℃に予熱しておきます。おからに、卵黄とグレープシードオイルを入れて混ぜます。

③に卵白を3回くらいに分けてよく混ぜたら型に流し入れて砕いたクルミを散らして予熱したオーブンで30分焼きます。