カルピスカレー風味☆クリーミーパスタ

カルピスカレー風味☆クリーミーパスタの画像

Description

カルピスのほんのりとした甘さがたまらない、カレー風味のクリーミーパスタ♪クッキング賞をいただきました。

材料 (2人分)

2分の1缶(40g)
2分の1個
にんにく
1かけ
1個
大さじ1
○カレー粉
小さじ1
○塩
小さじ4分の1
○マヨネーズ
大さじ2
100cc
ケーパー
お好きなだけ
オリーブ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにたまごを割り入れて溶く。○を加えて混ぜ、ソースを作る。

  2. 2

    タマネギとにんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくとタマネギを入れて、きつね色になるまで弱火で炒める。

  4. 4

    写真

    タマネギがきつね色になったら、油を切ったツナを加えて軽く混ぜ、軽く塩胡椒をふる。

  5. 5

    写真

    堅めに茹で上がったパスタを加え、混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    火を止めて、手順1のソースを加え、しっかり混ぜる。すぐに器に盛り、ケーパーを散らして出来上がり。

  7. 7

    写真

    カルピスを使ったレシピコンテストの投稿用レシピでした。

  8. 8

    写真

    2008年3月17日、クッキング賞を戴きました。

コツ・ポイント

手順6でソースを加える時、必ず火を止めてから加えてください。

このレシピの生い立ち

ウインナーとポテトのカレーカルピスサラダを試作した時に、思いつきました。作ってみたら、家族が絶賛。「レシピアップしたら?」と言われたので。http://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=156
レシピID : 525443 公開日 : 08/03/08 更新日 : 12/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート