砂肝とキャベツのバター醤油炒め
レシピID:525811
ビールのおともに～。バター醤油のお味がd(⌒ー⌒) グッ!!
材料 （ ３～４人分 ）
| 砂肝 | ２００ｇ |
| キャベツ | ３～４枚 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 小さじ２ |
| バター | 大さじ1 |
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1
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砂肝は良く洗って 真中のスジっぽい所は切って捨てる。
においが気になる場合は しばらく水につけておく。
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2
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こんな感じに切り
ペーパータオルなどで 水分を拭く。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し 砂肝を良く炒める。
そこへザク切りにしたキャベツをいれさっと炒め、塩コショウする。
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4
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醤油をまわしいれ、最後にバターをからめながら炒め 火からおろす。
コツ・ポイント
フライパンは良く熱して 砂肝から水がでないようにしたほうがいいです。キャベツを入れたら手早く仕上げてください。
ニンニク醤油がある方は それを使ってね。美味しさが増します。
ニンニク醤油がある方は それを使ってね。美味しさが増します。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
久々のつくれぽだぁ♪嬉し～い♡美味しくできてよかった^^
あ！ピーマン入れても美味しいよね(^^)v つくれぽありがと
追っかけありがと～バター醤油いいですよねぇ大好き♪れぽ嬉しい
初つくれぽだぁ♬嬉しい^^飲みすぎ注意？つくれぽありがと～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/08
近くのお好みやさんのサイドメニューで 教えていただきました。
ビールを飲む人が お好み焼きが出来る間に食べているようです。
ビールを飲む人が お好み焼きが出来る間に食べているようです。
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