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レンコンとキャベツの肉団子

レンコンとキャベツの肉団子の画像

Description

野菜いっぱい肉団子

材料 （2〜3人前）

豚ひき肉
200
レンコン
150
キャベツ
8/1程度
しそ
3枚
卵
1個
鶏ガラスープの素
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1
味の素
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    レンコンとキャベツを少し粗めのみじん切りに。
    しそは千切りに。

  2. 2

    1で切った材料と、その他の材料を全てボールに入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに分量以外のごま油をひき、2で作ったタネをスプーンですくって形を作り中火で焼く。

  4. 4

    両面3分ずつ焼き、出来上がり。

コツ・ポイント

5〜6センチぐらいの大きさで12個くらい作れます。
厚みによって焼き加減は変わります。
気になる場合は、ひっくり返した後、蓋をし少し蒸してもいいと思います。

このレシピの生い立ち

子供に野菜を食べて欲しくて。
レシピID : 5258797 公開日 : 18/09/21 更新日 : 18/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年2月25日
写真
☆緋樋☆
人参玉葱ピーマン入れちゃいました！何もつけずそのままで美味しい♪

つくれぽありがとうございます☆人参、ピーマン参考にします！

2018年12月17日
写真
amadokoro
はさみ揚げではないものを探していました。材料は同じでもグーです。

ありがとうございます(^-^)とても美味しそうですね♪

2018年11月24日
写真
いかめし321
おいしいです！えのきも いれました。

ありがとうございます☆えのき、参考にしてみます(^_^)

2018年11月21日
初れぽ
写真
arinko0105
パパにも好評でした(^o^)食感も楽しい！

つくれぽありがとうございます。また、是非是非作って下さい♪

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✳︎ちーママ✳︎
レンコンとキャベツの肉団子
by ✳︎ちーママ✳︎