簡単！チーズイン豚ロースカツ

豚ロース肉2枚を十字に重ねて置いて塩胡椒を振ります。

チーズを大葉で巻き肉の中心に置き、下側の肉で蓋をするように巻いていきます。その後上の肉も重ねて巻きます。

全部巻いたら、薄力粉を全体に薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。

揚がったら油を切ってお皿に盛って完成。チーズインなので熱いうちにナイフとフォークでいただきましょう。