こんにゃく山葵
Description
酒の肴に。副菜のあともう一品！と言うときに助かる簡単和え物です。
sa_yuki
材料
作り方
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1
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玉こんにゃくはID:221855のレシピで煮る。煮たこんにゃくは半分の大きさに切る。
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2
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青菜は5cm幅に切り、少量の油を敷いたフライパンでさっと炒める。（茹でてもOK）
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3
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☆をボウル溶き、1と2を入れ軽く合わせる。
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4
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器に盛り鰹節をかける。
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コツ・ポイント
山葵を利かせると『タコわさ』風で酒の肴になります。山葵控え目で作ればご飯のおかずやお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
山形名物玉こんにゃくは『辛子』を添えるのが定番ですが辛子を切らしていたため急遽メニューを変更。『タコわさ』ならぬ『にゃくわさ』が出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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