間引きにんじん*葉も美味♡シンプル炒め
Description
2021/3/22話題入り感謝♪
間引きにんじんは柔らかく、シンプルな味付けでも十分美味！
栄養満点♪ぜひ食べてみて！
間引きにんじんは柔らかく、シンプルな味付けでも十分美味！
栄養満点♪ぜひ食べてみて！
MI‐RIN
材料
（1人分〜）
間引きにんじん（葉付き）
50g〜（好きなだけ）
塩
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1〜(好きなだけ)
作り方
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1
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間引きにんじんはよく洗って、食べやすい長さに切る。（だいたい4㎝ぐらい）
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2
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フライパンを熱してオリーブオイルをひき、中弱火でにんじんの根部分と葉の硬い部分を炒める。
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3
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透明感が出て少し焦げ目がついたら、葉の部分も加え、塩、胡椒を振り、さっと炒める。
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4
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好みの具合にしんなりしたら完成♪
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5
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葉はシャキシャキ爽やかで、根は甘くて美味しいです♡
お好みでレモン汁を少したらしても、爽やかになって美味しいですよ♪
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6
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2021/3/22
話題入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
切り方、分量に決まりはないので、気ままに作ってください♪
塩味が結構しっかりつくので、塩控えめがおすすめです。
塩味が結構しっかりつくので、塩控えめがおすすめです。
このレシピの生い立ち
たまたま間引きにんじんを使う機会があり、
せっかくなのでシンプルにしてみようと思って。
敬遠しがちな野菜でも気軽に使ってもらいたくて。
せっかくなのでシンプルにしてみようと思って。
敬遠しがちな野菜でも気軽に使ってもらいたくて。
MI‐RIN
