簡単!魚焼きグリルでベイクドチーズケーキ
作り方
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1
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魚焼きグリルに火をつけ、受け皿にお湯をはり、温めておく
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2
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クリームチーズを常温に戻し、ボウルにいれて泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる
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3
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2に砂糖を半量ずつ加え、しっかりすり混ぜる
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4
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3に溶いた卵を半量ずつ加え、しっかり混ぜる
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5
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4に生クリームを半量ずつ加え、しっかり混ぜる
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6
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5にレモン汁を加え、しっかり混ぜる
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7
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ビニール袋にビスケットを入れて砕き、溶かしたバターを加えてよく揉む
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8
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型に7を等分していれ、スプーンなどでギュッと押し、整える
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10
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焼き目がついたらアルミホイルをかぶせる
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11
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20分経ったら、生地の真ん中に楊枝を刺し、焼き加減を確認。
生地がついてこなければ完成。
ついてきたらプラス5分焼く
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コツ・ポイント
ワンボウルでしっかり混ぜるだけ。
型はアルミの使い捨てなら簡単
型はアルミの使い捨てなら簡単
このレシピの生い立ち
余ってたクリームチーズと生クリームをどうにかしようと。
魚焼きグリルでスイーツをなんとか作れないかと思い。
魚焼きグリルでスイーツをなんとか作れないかと思い。