マッシュルームのソテー
作り方
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1
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アスパラをゆでておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを引き、マッシュルームの傘を下にして火を入れ、軸から水分がにじみ出るのを目安に焼く。
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3
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仕上げに塩で軽く味付けし、アスパラを添える。
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コツ・ポイント
写真では、「博多トマトとパセリのファルシ」の付け合わせにしています。
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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