ノンオイルバナナヨーグルトパウンドケーキ

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷くか、少量のサラダ油を塗っておく。

ボウルにバナナを入れ、フォークの背などで荒くつぶす。卵・ヨーグルトを加え混ぜる。ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。粉っぽさが残るなら、牛乳を入れ調節する。

パウンドケーキ型に流しいれ、空気を抜いて180度のオーブンで30～40分焼いて出来上がり。途中焦げそうだったら、アルミホイルを上からかぶせる。竹串をさして何も付いてこなければ完成！