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にんにくをすりおろし、ボウルに☆を入れて、マリネ液を作る
鶏手羽元をフォークで穴をあけて、常温で1のマリネ液に1時間漬け込んでおく
鶏手羽元をマリネ液から取り出し、鍋にサラダ油を入れ、中火で焼き目が付くまでソテーする
マリネ液を加え、沸騰するまで強火で、落し蓋をして中火で煮詰める