ハッシュドビーフ
Description
今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
花と龍
材料
（2人分）
1.牛薄切り肉
100-150g
2.玉ねぎ
1/2個
3.しめじ(カット)
1袋(100g)
4.バター(チューブ)
小さじ1杯
5.おろしにんにく(チューブ)
小さじ1杯
6.キャベツサラダ
1袋(100g)
7.塩&胡椒
適量
■
8.合わせ調味料
9.赤ワイン
大さじ1杯
10.デミグラスソース(ボトル)
大さじ2杯
11.ウスターソース
大さじ1杯
12.水
大さじ2杯
作り方
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1
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まず初めに、材料1.を一口サイズに切り容器に移しておきます。
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2
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次に、材料2.をうす切りにして、容器に移しておきます。
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3
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次に、合わせ調味料9.-12.を混ぜ合わしておきます。
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4
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次に、ボウルに3.と1.を入れ、材料7を適量加えて、全体的に混ぜ合わしておきます。
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5
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次に、シリコンスチーマーに、2.を入れます。
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6
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次に、材料5.を入れます。
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7
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次に、材料4.を入れます。
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8
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次に、全体的に混ぜ合わします。
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9
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次に、蓋をして、電子レンジで(600W)1分加熱します。
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10
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次に、いったん取り出し、4.を全体的に広げ、入れます。
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11
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次に、材料3.を全体的に広げ、入れます。
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12
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次に、蓋をして、電子レンジで(600W)5分加熱します。
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13
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次に、いったん取り出し、蓋をしたまま、余熱で、5分放置します。
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14
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次に、材料6.をお皿に、盛りつけます。
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15
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次に、蓋を開けて、全体的に混ぜ合わします。
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16
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最後に、15.を全体的に盛り付ければ完成です。
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コツ・ポイント
バターの風味が、全体的に広がり、美味しかったです。野菜も同時に取れますので、良かったです。電子レンジの加熱は、様子をみて、調整してください。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考にして、私なりに、アレンジしたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花と龍
